料理する時に、マインドフルを意識して丁寧に行う「マインドフルクッキング」を実践した内容をまとめています。
マインドフルネスクッキング 梅しごと2025
今年も梅しごとの季節がやってきました!毎年この時期になると、スーパーで梅を1キロだけ買って、ささやかに梅干しを......more
つぶやき 手前味噌づくりも、マインドフルネスも？5年目に突入
手前味噌を作り始めて、今年で5年目になります。ここ最近はとても忙しい日々が続いていましたが、この週末だけは久し......more
マインドフルネスクッキング 柚子の香りで調う「柿酢柚子ぽん酢づくり」
実家の畑で、「柚子」をたくさん収穫してきました。柚子の良い香りが部屋の中にふんわりと漂い、自然と深呼吸をしてい......more
マインドフルネスクッキング 1日1分の新習慣「ぬか漬けでマインドフルネス」
これまでに「ぬか漬け」にチャレンジして3回ほど挫折しているわたしですが、懲りずに（^^；）また今年の10月末か......more
マインドフルネスクッキング きょうの料理 土井善晴先生の豚まいたけをマインドフルネスクッキング
先日の投稿にも書いた、NHK「きょうの料理」土井善晴先生のふつうにおいしいもん「豚まいたけ」 （※レシピは「み......more